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Portez le lait à ébullition. Mettez la vanille et les feuilles de verveine dans le lait chaud et laissez infuser hors du feu en couvrant, pendant 10 à 15 minutes. Filtrez le lait à l'aide d'un chinois. Faites cuire le riz dans le lait filtré jusqu'à absorption complète du lait (environ 45 minutes). Laissez refroidir avant de placer au frais.
Idéal quand votre bébé a très faim à l'heure du goûter. Servez ce riz au lait avec une purée de fruit comme le petit pot Pêche d'Occitanie & Pomme Babybio.